おやいづ製茶 blog

弊社直営・雅正庵の生クリーム大福「鞠福（まりふく）」につきまして、
現在、アレンジに挑戦中です（→こちらとこちらとこちら参照）。
昨日はトースターまかせの素焼きでしたが、今日は同じ"焼き"でもフライパンにバターを溶かして。
バターソテーです！



バターには、「鞠福(濃い抹茶)」よりも「鞠福(ほうじ)」が合うと思うんです、なんとなく。
ほうじ茶の焙煎香が、バターの焦がした香りにしっくりくるんでしょうか？？
熱したフライパンごと食べたくなるような、食欲そそる香りが部屋じゅうに漂います^^
「おやき」のようにちょっと平たくすれば、こういうおやつ、どこかで見たことあるような、ないような。。。
中から出てくる、とろけたほうじ茶クリームに、バターがからまるのがいいです！




ふだんの鞠福は、こういう形状（↑）！
そのままでも焼いてもおいしい「鞠福」のお取り扱いは、おもにこちらです（↓）。
「アレンジ・鞠福」、皆様も思いつかれましたら、当ブログまでご一報くださいね。

　　　＊小柳津清一商店　店頭販売【本店】【手越店】
　　　＊雅正庵　各店舗
　　　＊おやいず製茶オンラインショップ
　　　＊雅正庵オンラインショップ





○株式会社小柳津清一商店…http://www.oyaizu.co.jp/
○おやいず製茶オンラインショップ…http://ec.oyaizu.co.jp/