おやいづ製茶 blog

昨日は、弊社直営・雅正庵の生クリーム大福「鞠福（まりふく）」を天ぷらにアレンジしてみましたが。
衣が加わることでボリューミーになるのがちょっと気になる、、、
そんな方は、そのまま油に放り込んでしまってください！



つまり、素揚げ。
揚げたお餅が好きな方にはたまらない香ばしさ…薄皮餅を使用しているのもいいです^^
シャリッとカリッとして、中からほくほく温かい餡子＆とろけたクリームが出てきて、これも旨い！
中国とかアジアのお菓子に、こんな揚げ菓子ありそう！
天ぷらはtoo muchに感じた方も、これならおいしく召し上がっていただけるのでは？？




ちなみに、ふだんの鞠福の姿はこのとおり（↑）。
そのままでも、揚げてもおいしい「鞠福」のお取り扱いは、おもにこちらです（↓）！
みなさまも是非、「アレンジ・鞠福」にトライしてみてくださいね^^

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