おやいづ製茶 blog

昨日にひきつづき。
鞠福を2つ使って、誰もがいちどは連想する「雪だるま」、じっさいに作ってみました!
3月なのに冬っぽい画像ですみません。。。
こうして鞠福にたわむれてみて思ったのが、「薄皮なのに、なかなかお餅が破れない」!
いや、おどろきました。
この伸びのよいお餅を使うことによって、あのトロリとした食感が生まれるんですね。



※鞠福は「お茶屋がつくる生クリーム大福」です。原型はこちら（↑）。
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鞠福、今日ももちろんおいしくいただきました♪





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