おやいづ製茶 blog

長田生涯学習センター主催「日本茶を飲もう！楽しもう！」講座にて、
29日に小柳津清一商店製茶工場の見学が行われました。

講座は10/1から11/12の全4回行われるようで、
私たち工場は第3回目「お茶の加工」について学びに来られました。



1回目、2回目とお茶について学んできた参加者の皆さんはお茶についての知識が豊富！
普段は小学生の工場見学が主なので、いつもと違った質問が多くありました(*^_^*)


お茶の種類についての説明中…


荒茶・煎茶・棒茶・粉茶はほとんどの方がご存知でしたが、他の芽茶・ケバ・フワ…など、
あまり出回らないものや、売りものにしにくい部分がお茶の葉にはたくさんあることに驚いていました。

このような機会にお茶のことをたくさん学んでいただけたら幸いです(*^_^*)
見学に参加していただいた皆さま、ありがとうございました！

また自分好みのお茶を探しにぜひご来店くださいね。  

お店だけでなく、楽天市場店で人気を博している
「抹茶バウムクーヘン　CHIYOの和」が掲載されました！

ひとつめは10月2日の中日新聞様の茶況にて

タイトルは「駿河区の茶問屋　ネット販売1位」
その名の通り、楽天市場店で1位を獲得した「抹茶バウムクーヘン」が紹介されました。

ふたつめは10月6日発売のプレジデント社「dancyu（ダンチュウ）」様にて

「ふるさと割。日本のおいしい物語」という特集に
雅正庵千代田本店と抹茶バウムクーヘンについて紹介されました。

小柳津こだわりの抹茶や、雅正庵カフェの人気パフェについて取り上げていただきました！

中日新聞様、dancyu様ありがとうございましたm(_ _)m