2012年03月22日
しっかりお仕事している様子も、
たまにはきちんとお伝えしないといけません…!
↑こちら、インスタントティーの品質測定のための官能審査
（人間の感覚＝視覚・嗅覚・味覚・触覚・聴覚によって品質を評価、判定する検査）の一場面。
微妙な違いも逃さぬよう、このときばかりは一同真剣です。
こんなふうに、数値だけに依らずヒトの感覚も合わせながら、
常々お茶の品質を維持したり改良したりして、みなさまによりよい商品をお届けしているんです。
○株式会社小柳津清一商店…http://www.oyaizu.co.jp/
○おやいず製茶オンラインショップ…http://ec.oyaizu.co.jp/
美味しそうで、
我慢が出来ないくらいのお茶ですね。
時々、ニュースでお茶の審査風景を見かけますが
お茶好きには、たまらない映像です。
（あの白い拝見茶碗に入った瞬間から、ちょっとした緊張感が走るようで…）そういった感覚を忘れかけていました。
なるほど、美味しそうなお茶がずらりと並んでいる、と思うと、わくわくする光景かもしれませんね。今後、ちょっと思い出してみます!
品評会などで大量にお茶が並び審査されていく様は圧巻で、私も大好きです。