おやいづ製茶 blog

花粉シーズンまっさかり。。。小柳津がおすすめしているのは、やっぱり
【べにふうき緑茶ティーバッグ（680円／2g×10袋入）】です!
（メチル化カテキン含有率1.9%、そして静岡産べにふうき100%使用!）



メチル化カテキンの抗アレルギー効果が注目される、"べにふうき緑茶"。
（ちなみに、べにふうきを紅茶にしてしまうとメチル化カテキンは消失してしまいます。
"べにふうき緑茶"に多く含まれる成分ですので、ご注意を!）


『ティーバッグタイプのものを500mlの熱湯で30分抽出し、
（一気に飲むのではなく）一日かけてゆっくり飲む』のが一番効果的、と言われています。
また当社の「べにふうきティーバッグ」は釜で炒っているため、
渋みが抑えられサッパリとおいしく、香りも華やか…味の面でも、自慢の仕上がりなんです^^


さらに、『べにふうきにショウガを合わせると（花粉症に対する）効果が高い』という説も。
これをヒントに、先日は『べにふうきジンジャークッキー』の作り方をご紹介しましたが、
『べにふうきとショウガの炊き込みご飯』なんてものも考えてみましたよ!



……お米とべにふうき、それぞれの甘味があいまって、噛むたびにうまみがじわり^^
ショウガももちろん、いいアクセントになってます!
（ちなみにティーバッグタイプだと、中の茶葉をそのまま使えて、作るときに便利です♪）


上記レシピと材料&分量は、あらためて
【おやいず製茶オンラインショップ】次回メルマガに掲載させていただく予定です。
サクサクッとメルマガ会員登録して、ぜひお試しくださいねm(_ _)m
（＊メルマガ会員登録は→こちらから♪）





○株式会社小柳津清一商店…http://www.oyaizu.co.jp/
○おやいず製茶オンラインショップ…http://ec.oyaizu.co.jp/