おやいづ製茶 blog

小柳津のお茶の特徴＝深蒸し製法の"深蒸し茶"を使ってつくった『深蒸し茶塩』（→＊）。
枝豆にも添えてみました！

お茶のほどよい苦渋み・青っぽさは、素材の味をぐっと引き締めます。
おいしくないわけがないというか、エンドレスにいけそうです^^
夏はビールと枝豆、という方も多いかと思いますが、
たまにこんな"変わり塩"で変化をつけると、毎日のお晩酌がより楽しくなるんじゃないでしょうか！



（↑）ちなみに今回使用した深蒸し茶は、深蒸し煎茶【静の誉】（1,000円／100g）。
茶葉が細かい（緑茶成分がよりたくさん摂取できる）という特性を、茶塩作りに活かしました♪
当商品のお取り扱いは、下記通り。。。よろしくどうぞm(_ _)m

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